Menú Fiesta Provincial de la Nieve 2017 (últimas entradas)

Menú Fiesta provincial de la Nieve 2017

Continental Servicios Gastronómicos

Recepción:

  • Bocaditos ahumados (crocantes pancitos y tarteletas rellenos de muses y patees preparados con los mejores productos ahumados de nuestra zona)
  • Bruschettas (clásicos bocaditos italianos sobre tostadas saborizadas, diversas guarniciones como tomate, ajo, albahaca, jamón crudo, muzarella, hongos, etc)
  • Bombitas saladas (profiterolas rellenas de cremas saladas, jamón, quesos, atún, huevo, perejil, etc.)
  • Arrolladitos de diferentes rellenos (arrolladitos de piononos, tortillas de maíz, panqueues rellenos de ave, fiambres, vegetales, quesos, etc. Montado sobre queso crema)
  • Sandwich de diversas variedades
  • Canapés
  • Mini empanadas
  • Mini empanadas de jamón y queso
  • Brochette de ternera, pollo y cerdo
  • Pinchos de ternera, pollo y cerdo

Plato de entrada:

  • Jamón crudo
  • Jamón cocido
  • Mix de quesos
  • Mouse de roquefort
  • Ensaladas verdes

Plato Principal

  • Ternerita braseada al champignon con aderezo criollo montado sobre graten de papas campo (panceta, papas, cebolla confitada y perejil)

Postre

  • Cuña helada sobre crocante de maní, vainilla y salsa de frutos rojos

Bebidas a la recepción

  • Gaseosas línea Coca cola
  • Tragos frutados especiales
  • Aguas saborizadas

Bebidas a la cena y al postre

  • Gaseosas línea Coca cola
  • Agua con y sin gas y saborizadas

Servicio durante el Baile

Barra Continental (modalidad canilla libre)

  • Gaseosas línea Coca cola
  • Agua con y sin gas y saborizadas
  • Fernet Branca
  • Fernet Branca menta
  • Cervezas
  • Gancia
  • Licor de durazno, menta y frutilla
  • Pulpas de frutilla, durazno y ananá
  • Whisky
  • Campari con jugo natural de naranja
  • Vodka
  • Ron

Comidas durante el baile

  • Pernil de cerdo en pan de campo y saborizados
  • Servicio de café
  • Delicatessen dulces

Menús para celiacos, vegetarianos o con prescripción médica específica.

Entradas en venta en Tesorería Municipal

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