Menú Fiesta provincial de la Nieve 2017
Continental Servicios Gastronómicos
Recepción:
- Bocaditos ahumados (crocantes pancitos y tarteletas rellenos de muses y patees preparados con los mejores productos ahumados de nuestra zona)
- Bruschettas (clásicos bocaditos italianos sobre tostadas saborizadas, diversas guarniciones como tomate, ajo, albahaca, jamón crudo, muzarella, hongos, etc)
- Bombitas saladas (profiterolas rellenas de cremas saladas, jamón, quesos, atún, huevo, perejil, etc.)
- Arrolladitos de diferentes rellenos (arrolladitos de piononos, tortillas de maíz, panqueues rellenos de ave, fiambres, vegetales, quesos, etc. Montado sobre queso crema)
- Sandwich de diversas variedades
- Canapés
- Mini empanadas
- Mini empanadas de jamón y queso
- Brochette de ternera, pollo y cerdo
- Pinchos de ternera, pollo y cerdo
Plato de entrada:
- Jamón crudo
- Jamón cocido
- Mix de quesos
- Mouse de roquefort
- Ensaladas verdes
Plato Principal
- Ternerita braseada al champignon con aderezo criollo montado sobre graten de papas campo (panceta, papas, cebolla confitada y perejil)
Postre
- Cuña helada sobre crocante de maní, vainilla y salsa de frutos rojos
Bebidas a la recepción
- Gaseosas línea Coca cola
- Tragos frutados especiales
- Aguas saborizadas
Bebidas a la cena y al postre
- Gaseosas línea Coca cola
- Agua con y sin gas y saborizadas
Servicio durante el Baile
Barra Continental (modalidad canilla libre)
- Gaseosas línea Coca cola
- Agua con y sin gas y saborizadas
- Fernet Branca
- Fernet Branca menta
- Cervezas
- Gancia
- Licor de durazno, menta y frutilla
- Pulpas de frutilla, durazno y ananá
- Whisky
- Campari con jugo natural de naranja
- Vodka
- Ron
Comidas durante el baile
- Pernil de cerdo en pan de campo y saborizados
- Servicio de café
- Delicatessen dulces
Menús para celiacos, vegetarianos o con prescripción médica específica.
Entradas en venta en Tesorería Municipal