Esta capacitación inició el día de ayer, 7 de marzo, es dictada por la Cocinera Profesional Marcela Piérola a través de la Oficina de Empleo. Asisten al mismo más de 20 personas, cumpliendo el presentismo en el Albergue Municipal, martes y jueves de 14:30 a 16:30hs.
El curso de Ayudante de Cocina para gamelas está compuesto por 24 clases, de dos horas cada una, y los alumnos deben cumplir el 80% de asistencia para aprobarlo.
La primera jornada los presentes aprendieron a realizar corte de algunos vegetales como por ejemplo: papas, berenjenas y zanahoria porque cada una de ellas es diferente.
Dialogando con nuestro medio la disertante anticipó que en las próximas clases estará enseñando sobre carnes, plato fuerte, postres, desayunos, meriendas y escabeches.
