Se conoció a los ganadores del Concurso Gastronómico Nacional “Sabores de Malargüe”
La premiación contó con 3 participantes en el podio. Los platos volvieron a deleitar al jurado conjugando ingredientes locales con toques de cocina gourmet. En esta competición, realizada en el Predio Gaucho desde las 11 horas del domingo, visitaron el departamento chefs y cocineros de distintos puntos del país, para llevar a cabo la primer edición de este concurso en su versión nacional. En total fueron 10 los participantes que se sometieron a la decisión del jurado que quedo muy conforme con la elaboración y presentación de los platos, que tenían como principal criterio la combinación del chivo con productos locales y regionales. El jurado estuvo compuesto por Ignacio Bordón, representante de AEGA, Damián Ruiz de Hyatt Mendoza, la Licenciada en Gastronomía Ana Paula Gutiérrez , la Bromatóloga Florencia Reyes, Raúl Guevara gerente de Incubadora de Empresas y Santiago Morales de protocolo vendimial provincial. Acompañaron además la senadora Jésica Laferte y Fernando Ojeda de Desarrollo Social. Los concursantes sorprendieron por la creatividad y es importante mencionar que los 5 ganadores de la instancia departamental celebrada el día sábado tuvieron su lugar en la competencia nacional. Repasamos las posiciones de la premiación Concurso Nacional “Sabores de Malargüe”: Primer puesto: Manuel Galimberti de Chajarí, Entre Ríos, con una torre confit de chivo y aligot de queso de cabra con papa malargüina. Segundo puesto: Verónica Arias de Salta, con tamales dos texturas de charque de chivo acompañado de una porción de chivo fresco. Tercer puesto: Neomar Cañas de origen venezolano y residente en Malargüe, con un talcarí o tarcarí de chivo con ajo y cebolla, un estofado que tiene su procedencia del país de Trinidad y Tobago.
Se puede obtener libre deuda de Inmobiliario por internet
A través de Mis Trámites, en www.atm.mendoza.gov.ar, los contribuyentes pueden obtener su libre deuda manera rápida y sencilla. La Administración Tributaria Mendoza (ATM) informa a los contribuyentes que dentro del aplicativo de autogestión Mis Trámites en www.atm.mendoza.gov.ar se puede obtener libre deuda inmobiliario de manera simple. Las personas pueden obtener libre deuda mediante el acceso a www.atm.mendoza.gov.ar desde su computadora. A continuación, se visualizará la pantalla de inicio en donde deberá ingresar a Mis Trámites con CUIT y clave. Las personas podrán obtener la constancia de los inmuebles que se encuentren relacionados a la CUIT con la que se accedió al aplicativo. Dentro del aplicativo deberá seleccionar la pestaña Atajos, luego Impuesto Inmobiliario y finalmente acceder a Emitir Libre Deuda Inmobiliario. Una vez completados los campos y habiendo seleccionado el inmueble, deberá seleccionar la opción Imprimir Libre Deuda. Ahí tendrá opción de imprimir en formato papel o guardarlo en formato PDF. ¿Qué sucede si tengo un plan de deuda vigente sobre el inmueble? En caso de encontrarse vigente un plan de deuda sobre el inmueble, el contribuyente deberá imprimir una constancia de cumplimiento fiscal. Esto se debe a que el objeto se encuentra con deuda no cancelada, por lo cual no permite imprimir libre deuda. Para obtener la constancia de cumplimiento fiscal, la persona debe ingresar a Oficina Virtual dentro de Mis Trámites en www.atm.mendoza.gov.ar. Una vez dentro de Oficina Virtual, seleccionar la pestaña General, luego Constancia Cumplimiento Fiscal y, finalmente, Imprimir Constancia. Fuente: Gobierno de Mendoza
NOTA ACLARATORIA Licitación Pública Expte. N°677/2023
NOTA ACLARATORIA NOTA ACLARATORIA EXPTE. N°677-2023
NOTA ACLARATORIA Licitación Pública Expte. N°679/2023
NOTA ACLARATORIA NOTA ACLARATORIA EXPTE. N°679-2023
Nota Aclaratoria Expte. N°680/2023
Nota Aclaratoria NOTA ACLARATORIA EXPTE. N°680-2023
La Fiesta Nacional del Chivo finalizó con la noche “Portezuelo”
Miles de malargüinos y turistas se acercaron al predio para disfrutar de la última noche de festejo. Con muchas actividades en agenda se desarrolló la última jornada de la Fiesta Nacional del Chivo que a diferencia de las anteriores, estuvo con la concreción de la Expo Caprina y Ovina, el Concurso Gastronómico Provincial y las Destrezas Gauchas, a las que se sumaron las actuaciones de los artistas en el escenario mayor, las que tuvieron lugar después de las 19 horas. En esta jornada, las actividades en el escenario Asencio Villar iniciaron más temprano, cerca de las 18 horas con la entrega de premios del Certamen de Canto y Danza y de la Expo Caprina y Ovina. En esta oportunidad, el Certamen de Canto y Danza llevado a cabo durante el 1, 2 y 3 de Febrero tuvo como ganadores en sus distintas categorías, quedando como ganador de la Copa Challenger el Ballet Municipal de Quilmes y siendo reconocidos como mejores bailarines Claudia Portillo y Sergio Cerna. Simultáneamente, la Expo Caprina y Ovina desarrollada en el Predio Gaucho tuvo reconocimientos y menciones a los productores expositores, además de premios en efectivo. Participaron de la entrega el Área de Veterinaria y Zoonosis, INTA Malargüe, Senasa, Fundación Coprosamen, Agricultura Familiar y Sociedad del Secano Mendocino, entre otras. Los artistas que deslumbraron al público con sus presentaciones fueron Mauricio Aravena, Martin Sánchez, Cesar Peletay, GNC, Luis Cogollito González, Elio Tuko Aravena, Andres Zurano, Jony Hernández, Mario Vázquez, Pimpinela, Nuevo Encuentro, Revelación Cuequera, Guillermo González, Aliados, Los Hermanos Rosales y Dúo Santiago y Federico. Este domingo, desde las 11 horas se dio comienzo a las jineteadas en el predio lindante al de la Fiesta Nacional del Chivo. Los interesados en asistir pueden llevar sus sillas, banquetas, entre otros y lo que deseen para disfrutar el espectáculo. En esta jornada seguirán disponibles los stands y quinchos de comida para la gente que guste comprar algo. Compartimos a continuación las posiciones de premiaciones del Certamen de Canto y Danza XXXVI Fiesta Nacional del Chivo: Posiciones Certamen Canto y Danza 2023 En el siguiente enlace se puede consultar los resultados de la Expo Caprina y Ovina: Expo Caprina Ovina 2023
El Concurso Gastronómico Departamental “Platos con Chivito Malargüino” sorprendió con sus platos
Los participantes cocineros deleitaron a los presentes con las múltiples elaboraciones y cocciones de platos que llevaban como insignia principal el producto local por excelencia. Los primeros puestos participarán del concurso nacional que se celebrará mañana domingo. Desde hace unos años, en el marco de la Fiesta Nacional del Chivo se implementó el concurso gastronómico departamental “Sabores Malargüinos” y luego añadieron la competencia nacional para darle un espacio cultural y tradicional a los cocineros amateurs y aficionados con el objetivo de mostrar los platos característicos de Malargüe. Actualmente, en la edición 2023 de la fiesta máxima de los malargüinos, se denomina al Concurso Gastronómico “Platos con Chivitos de Malargüe”, una oportunidad para que cocineros, chefs y amantes de la cocina demuestren la variedad de platos y formas de cocción que tiene este producto insignia del departamento. La Coordinadora de Patrimonio Cultural y encargada en este caso de los concursos gastronómicos, Ana Paula Gutiérrez, explicó que los ganadores de la instancia departamental tendrán su lugar en la competencia nacional, siendo 5 los seleccionados que tendrán la oportunidad de sorprender con sus elaboraciones. En esta oportunidad, las posiciones quedaron determinadas de la siguiente manera, teniendo en cuenta la puntuación del jurado: Jésica Pradeiro con un Churrasco de Chivo con paleta, crocante de ñaco con queso de cabra, salsa criolla con mote, emulsión texturada de papa. Elena Navarro con pasteles de chivo con salsa criolla, agridulce cítrica y queso crema de cabra. Alberto Amaya con una Hamburguesa de chivo con pan de papa y cerveza artesanal. Patricia Rosa con un Matambre de chivo con frutos rojos y arrollado. Gabriela Flores con una Cazuela de chivo El criterio de evaluación se dividió entre la presentación de receta escrita, utilización de ingredientes regionales, manipulación de los alimentos, presentación del plato, sabor del plato, puntos de cocción, creatividad y explicación del plato. “Fue muy complejo poder decidir entre los participantes ya que habían platos muy tradicionales y platos creativos, platos de autor que utilizaron muchos ingredientes provinciales y en general todos estuvieron increíbles; el jurado fue diverso a su vez con técnicos de Mendoza teniendo en cuenta que es la provincia capital iberoamericana de la gastronomía y miembros que degustaron el menú como un vecino, esto hizo que las opiniones fueran variadas”, puntualizó Gutiérrez. Año tras año la competencia ha ido tomando relevancia e interés por parte del sector y por este motivo debieron seleccionar a más competidores de lo esperado por la gran cantidad de inscripciones. Recordamos que la instancia nacional del concurso se realizará en el Predio Gaucho el domingo 5 de febrero de 11 a 13 horas.
Malargüe coronó a su Reina Nacional del Chivo
La joven fue elegida por el voto popular, emitido de forma electrónica por el público presente. Tras disfrutar una de las últimas noches de la Fiesta Nacional del Chivo, Malargüe eligió a su Reina entre nueve representantes de los distintos parajes de nuestro departamento, quienes fueron elegidas previamente en sus correspondientes fiestas populares. El día viernes recibió el nombre “Plan Caprino” y las actividades enmarcadas en esta jornada comenzaron en horas de la mañana con la apertura de la Expo Caprina y Ovina, a la que le siguió el último día del Certamen de Canto y Danza y el desarrollo de la cuarta noche de la Fiesta Nacional del Chivo. El público presente pudo disfrutar de distintas presentaciones artísticas de la mano de cantantes y bailarines locales, provinciales y nacionales como Rubén “Pollito” Bravo, Lautaro Romero, Manuel Marquez canto dúo, Dúo Amor y Canto, Corales Moreno, Kultrum, Carlos Mendez, Tamary Guay, Compañía de Tango, Raíces Nuevas, Luis Dario, Las Voces del Salitral, Los Chimeno, Tru-la-lá, Miguel Angel Cherutti con todo el humor, Alternativa, Sebas Ferreyra, La Sonora Cumbianchera y Los Luceros del Valle. Allí emitieron su voto electrónico las personas a las que les coincidió la terminación de DNI extraída por bolillero. De la votación resultó Reina Nacional del Chivo con 45 votos Juliana Trejo, representante de El Salitral, mientras que Milagros Urrutia de Coihueco Norte se coronó como Virreina Nacional del Chivo con 32 votos. Al dirigirse a los presentes, la flamante reina agradeció a cada persona que la votó y aseguró que los representará de la mejor manera posible. “Le quiero agradecer a cada uno que confió en mí porque estoy aquí por ustedes, por los crianceros de cada paraje de Malargüe, agradezco a mí familia y a la Dirección de Cultura que nos apoyó a todas las candidatas desde el primer momento”, expresó Juliana. De esta manera culminó la anteúltima noche de la Fiesta Nacional del Chivo, que tendrá su cierre nocturno el sábado desde las 19 horas en el Predio Gaucho y terminará el cronograma por completo el domingo, a partir de las 11 con las jineteadas. No obstante, te invitamos el sábado a las 9 horas a la Expo Caprina y Ovina y seguidamente, a las 10 horas, al Concurso Gastronómico que se estará realizando en el Predio Gaucho con la participación de cocineros amateurs y aficionados.
ALQUILER DE INMUEBLE PARA FUNCIONAMIENTO DE CAE DEL BARRIO BASTIAS: “MIRADA DE ANGEL”, POR EL TÉRMINO DE 2 AÑOS-Fecha apertura Sobres: Día 13 de Febrero de 2023 Hora 10:00
LA MUNICIPALIDAD DE MALARGÜE, LLAMA A LICITACIÓN PÚBLICA EXPTE. Nº 676/2023 Presupuesto Oficial $2.760.000,00 Valor del pliego: $2.760,00. Sellado: Según Ordenanza Tarifaría Nº 2186/2022 $ 500,00. C. PART. LIC.PUB. EXPTE.N° 676-2023-ALQUILER INMUBLE P-FUNCIONAMIENTO CAE MIRADA DE ANGEL POR 2 AÑOS. ORDENANZA Nº 1.776-2015 H.C.D. PLIEGO DE CONDICIONES GRALES SOLICITUD DE COTIZACION NP501 Informes y retiro de pliegos en: Departamento de Licitaciones, Municipalidad de Malargüe, calle Fray Francisco. Inalicán 94 Este, Tel. (0260) 4471060 Int. 137/237, Malargüe, Mza. Dirección de Casa de Malargüe,sito en Av. Las Heras Nº 665, Ciudad de Mendoza. Tel. (0261) 4259564 – Fax: 4233213. Centro de Información Turística de Malargüe, Sede San Rafael, sito en Av. Hipólito Yrigoyen Nº 774, Tel/fax 0260-4433760. Página web www.compras.mendoza.gov.ar (Bajar pliegos) Nº CUC 611 Página web www.malargue.gov.ar. (Bajar pliegos).
ALQUILER DE INMUEBLE PARA FUNCIONAMIENTO DEL JARDÍN MATERNAL HUEMUL, POR EL TÉRMINO DE 2 AÑOS-Fecha apertura Sobres: Día 14 de Febrero de 2023 Hora 10:00
LA MUNICIPALIDAD DE MALARGÜE, LLAMA A LICITACIÓN PÚBLICA EXPTE. Nº 680/2023 ALQUILER DE INMUEBLE PARA FUNCIONAMIENTO DEL JARDÍN MATERNAL HUEMUL, POR EL TÉRMINO DE 2 AÑOS. Fecha apertura Sobres: Día 14 de Febrero de 2023 Hora 10:00 Presupuesto Oficial $2.760.000,00 Valor del pliego: $2.700,00. Sellado: Según Ordenanza Tarifaría Nº 2186/2022 $ 500,00. C. PART. LIC.PUB. EXPTE.N° 680-2023-ALQUILER INMUBLE P-JARDÍN MATERNAL HUEMUL POR 2 AÑOS. ORDENANZA Nº 1.776-2015 H.C.D. PLIEGO DE CONDICIONES GRALES SOLICITUD DE COTIZACIÓN NP495 Informes y retiro de pliegos en: Departamento de Licitaciones, Municipalidad de Malargüe, calle Fray Francisco. Inalicán 94 Este, Tel. (0260) 4471060 Int. 137/237, Malargüe, Mza. Dirección de Casa de Malargüe, sito en Av. Las Heras Nº 665, Ciudad de Mendoza. Tel. (0261) 4259564 – Fax: 4233213. Centro de Información Turística de Malargüe, Sede San Rafael, sito en Av. Hipólito Yrigoyen Nº 774, Tel/fax 0260-4433760. Página web www.compras.mendoza.gov.ar (Bajar pliegos) Nº CUC 611 Página web www.malargue.gov.ar. (Bajar pliegos).