Dirección de Agricultura y Ganaderia

Director de Agricultura y Ganaderia
Dr. JORGE MARIO CESPEDES

Atención Vendedores

El Area de Bromatologia de la Municipalidad de Malargüe invita a todos los ELABORADORES PEQUEÑOS( VENDEDORES DE PAN Y TORTITAS Y VENDEDORES QUE LO HACEN VIA FACEBOOK , etc.),  a que se acerquen por nuestras oficinas  en calle Saturnino Torres 676 para poder realizar la elaboracion de cominas bajo condiciones y normativas minimas …

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Comunicado Área de Bromatología.

EL ÁREA DE BROMATOLOGÍA DE LA MUNICIPALIDAD DE MALARGÜE ESTUVO PRESENTE EL LA EDICIÓN XXI ENCUENTRO EN EL CONSEJO PROVINCIAL DE BROMATOLOGÍA REALIZADO EN LA CIUDAD DE MENDOZA, Y LOS TEMAS TRATADOS FUERON LOS SIGUIENTES: PROYECTO DE ORDENANZA  FOOD TRUCK ALERTAS DE SEGURIDAD ALIMENTARIA (ANMAT) PROYECTO LEY DE INOCUIDAD DEL …

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ALERTA de Bromatología

La ANMAT informa a la población que ha iniciado el retiro preventivo del mercado de diferentes productos congelados a base de maíz y otros vegetales, de distintas marcas provenientes de la planta húngara Greenyard Frozen Hungary Kft. La decisión obedece a que el Sistema Europeo de Alerta Rápida para Alimentos …

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Comunicado de Bromatología

SE  COMUNICA A TODA LA COMUNIDAD QUE DESDE EL ÁREA DE BROMATOLOGÍA SE CONTINÚAN CON LOS CONTROLES EN COMERCIOS DE LOS MOLLES Y VALLE LAS LEÑAS ( HABILITACIONES, LIBRETAS SANITARIAS, CONDICIONES GENERALES, HIGIENE , ETC) LES SOLICITAMOS TENGAN A BIEN TENER LA DOCUMENTACIÓN OBLIGATORIA Y DEMÁS REQUERIMIENTOS ,CUANDO SEAN VISITADOS POR NUESTROS …

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Comunicado de Bromatología

A partir del próximo Lunes 30 de julio el Área de Bromatología volverá a contar con personal en el turno tarde para realizar las LIBRETAS SANITARIAS , ETC.- EL HORARIO SERA DE 14 A 19 HS , Y LA DIRECCIÓN ES SATURNINO TORRES 676 FRENTE AL DEPORTIVO MALARGÜE.

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Comunicado de Bromatología

El Área de Bromatología de la Municipalidad de Malargüe cita en forma urgente a las siguientes personas a presentarse en las Oficinas de Saturnino Torres 676, el día martes 12 de Junio de 2018 a las 09:00 hs por motivos que se le harán saber. De no poder concurrir personalmente se les ruega …

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Curso sobre Manipulación de Alimentos

El Área de Bromatología de la Municipalidad de Malargüe informa a todas las personas que trabajen en despensas, maxi kioscos y mini mercados, que el día miércoles 13 de Junio de 9 a 12hs, en el Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus (sala Canelo) se realizará el dictado del curso sobre Manipulación de …

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Información para productores de panificación

El Área de Bromatología informa a todas las panaderías y negocios que realizan venta de productos de panificación (pizzetas, pre pizzas, grisines, bizcochos etc.) que los mismos deben contar con los siguientes requerimientos: Estar protegidos con el envoltorio correspondiente y la rotulación con el nombre de fantasía del comercio que …

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Visita de alumnos de Escuela Daniel H. Pierini N 4-191

Los técnicos (Bromatologos) del matadero Frigorífico Regional Malargüe, Establecimiento Oficial Nº 3703, recibieron en sus instalaciones  a los alumnos de 6toaño de la Escuela Daniel Hugo Pierini, Nº 4-191, el objetivo de la visita fue afianzar los contenidos teóricos de la materia Producción Cárnica, dados por la docente Lic. en …

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