Desde la Incubadora de Empresas de Malargüe se presentaron las marcas de dos nuevos emprendimientos dedicados a la elaboración de hidromiel, surgidos a partir de una capacitación especializada y con acompañamiento profesional.
La producción local suma nuevas propuestas. Desde la Incubadora de Empresas Malargüe se presentaron las marcas de los nuevos emprendimientos de hidromiel que lograron avanzar luego de participar de la capacitación “Emprender con Hidromiel”, dictada por el Área Apícola de la institución.
En el marco de esta iniciativa fueron seleccionados, tras rendir los correspondientes exámenes, dos proyectos que ya comenzaron a desarrollar sus productos: Aguijón’s, de Lucía Alanís, y Sol de Otoño, emprendimiento de Valeria Mendoza y Ramón Guajardo.
Aguijón’s ofrece dos variedades de hidromiel:
- Semi-Dry Mead.
- Sweet Mead.
Por su parte, Sol de Otoño presenta cuatro alternativas:
- Seca con especias.
- Semidulce con frambuesas.
- Seca con frambuesas.
- Semidulce.
El desarrollo de estos emprendimientos cuenta con el respaldo de la Incubadora de Empresas, que pone a disposición una sala comunitaria destinada a la elaboración de hidromiel, además del acompañamiento de profesionales para orientar a los emprendedores durante el desarrollo de sus proyectos.
Detrás de cada botella hay horas de capacitación, dedicación y trabajo. Estas nuevas propuestas representan una oportunidad para fortalecer la producción local y generar alternativas para quienes buscan transformar sus conocimientos e ideas en emprendimientos concretos.
Desde la Incubadora invitaron a la comunidad a seguir las redes sociales de Aguijón’s y Sol de Otoño para conocer sus productos y los puntos de venta.
