Nueva capacitación para obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos

Bromatología convoca a quienes trabajen o deseen trabajar con alimentos a participar de la formación obligatoria. Habrá dos fechas disponibles en el Campus Educativo Municipal N.º 1, con inscripción previa. Costos y detalles del curso en la nota. El Área de Bromatología de la Municipalidad de Malargüe informa que se llevará a cabo una nueva capacitación destinada a todas las personas que necesiten tramitar el Carnet de Manipulación de Alimentos, documento indispensable para quienes desarrollen tareas relacionadas con la producción, elaboración, transporte, almacenamiento y venta de alimentos. La formación se dictará en dos jornadas: Ambas en las instalaciones del Campus Educativo Municipal N.º 1. Desde el área recuerdan que el carnet es un requisito exigido por la legislación vigente para garantizar la seguridad alimentaria, prevenir enfermedades y asegurar el manejo adecuado de los productos destinados al consumo humano. La capacitación brinda herramientas para conocer buenas prácticas de higiene, cuidados en la manipulación y recomendaciones sobre conservación y transporte. Las inscripciones deben realizarse de forma previa en la oficina de Bromatología, ubicada en Saturnino Torres N° 676, hasta el jueves 6 de noviembre, en los horarios de 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00 horas. El costo de participación es de 400 UTM Se invita a emprendedores gastronómicos, comerciantes, trabajadores de almacenes, rotiserías, fábricas de alimentos, comedores, servicios de catering y público en general que desee adquirir esta certificación, a sumarse y fortalecer buenas prácticas para el cuidado de la salud de toda la comunidad.
Infraestructura en marcha: gas, agua y cartelería para acompañar el crecimiento urbano

La gestión municipal continua con la señalización de barrios y la puesta en marcha de obras de agua, gas y energía que buscan mejorar la infraestructura básica y la calidad de vida en distintos sectores de Malargüe. La Dirección de Obras Publicas dio a conocer los avances. El Director de Obras Públicas de la Municipalidad de Malargüe, Ing. Sergio Ojeda, informó sobre nuevas acciones realizadas en la Colonia Hípica, donde se llevó adelante la colocación de carteles nomencladores en calles que ya contaban con nombre por Ordenanza, pero que aún no estaban señalizadas. Esta tarea, según remarcó, había sido solicitada por los vecinos durante la campaña y fue asumida como un compromiso por el Intendente. La iniciativa no solo alcanzó a la Colonia Hípica, sino también al Barrio 60° Aniversario, Loteo Independencia, parte de la Colonia Pehuenche y Colonia de Emprendedores. Ojeda subrayó la importancia de la señalización urbana para garantizar servicios básicos como correo, atención médica, seguridad y otros traslados que requieren ubicación precisa. Además, destacó que las tareas de instalación fueron realizadas con personal municipal. En materia de infraestructura, Ojeda anunció que en los próximos días se firmará el acta de inicio de obra para la red de agua en el Loteo Arcangioletti, una inversión estimada en $168.000.000. Recordó que esta obra había sido licitada en la gestión anterior, pero sin concretarse la firma del contrato, y valoró que se haya conseguido finalmente el financiamiento. Informó que una parte del costo será reembolsable por los vecinos, modalidad que ya fue explicada en reuniones mantenidas con la comunidad. También celebró la reciente firma de la obra de red de gas para el Barrio 60° Aniversario, un proyecto que beneficiará a más de mil terrenos y que significará un cambio sustancial en la calidad de vida de las familias. La inversión asciende a $1.300.000.000 e incluye la repotenciación de la red desde calle Jorge Newbery hasta Avenida San Martín y el tendido interno en todas las manzanas del barrio. Se estima que las tareas podrían estar concluidas entre abril y mayo del próximo año. Por otra parte, ya se aseguró el financiamiento para mejorar la infraestructura en el Loteo Nuevo Horizonte, ubicado en calle Capdevielle. Allí se trabaja para garantizar la red eléctrica necesaria que permita a los vecinos avanzar en la aprobación de mensuras y futuras escrituras. La obra incluye la instalación de un transformador que ya fue licitado y adjudicado, y que podría quedar operativo este mismo mes. “Tratamos de ser equitativos y llegar con obras a todos los sectores”, afirmó Ojeda, destacando la planificación que se proyecta para el próximo año. Finalmente, expresó su reconocimiento al personal municipal: “Agradezco de corazón a los empleados porque sin ellos estas obras no podrían concretarse”, y pidió paciencia a los vecinos durante el desarrollo de cada intervención, recordando que el objetivo final es mejorar la calidad de vida de todos los malargüinos.
“SERVICIO DE ALQUILER DE 2500 SILLAS PLÁSTICAS BLANCAS PARA EL 15 DE NOVIEMBRE DE 2025, EN FESTEJO 75 ANIVERSARIO DE MALARGÜE”

LA MUNICIPALIDAD DE MALARGÜE, HACE UN LLAMADO A CONTRATACIÓN DIRECTA:EXPTE. N°6375/2025 “SERVICIO DE ALQUILER DE 2500 SILLAS PLÁSTICAS BLANCAS PARAEL 15 DE NOVIEMBRE DE 2025, EN FESTEJO 75 ANIVERSARIO DE MALARGÜE.”Fecha Apertura Sobres: Día 10 de Noviembre de 2025 Hora 10:00Presupuesto Oficial: $ 3.900.000,00.Valor del pliego: SIN COSTO.Sellado: Según Ordenanza Tarifaría Vigente. Informes y retiro de pliegos en:Coord. General de Compras, Municipalidad de Malargüe, calle Fray Francisco. Inalicán 94 Este,Tel. (0260) 4471060 Int. 137/237, Malargüe, Mza.Dirección de Casa de Malargüe, sito en Av. Las Heras N° 665, Ciudad de Mendoza. Tel.(0261) 4259564 – Fax: 4233213.Centro de Información Turística de Malargüe, Sede San Rafael, sito en Av. Hipólito Yrigoyen N°774, Tel/fax 0260-4433760.Página web www.compras.mendoza.gov.ar (Bajar pliegos) N° CUC 611Página web www.malargue.gov.ar. (Bajar pliegos).
SERVICIO DE SEGURIDAD PRIVADA PARA LA VELADA DE 75 ANIVERSARIO DE MALARGÜE EL 15 DE NOVIEMBRE DE 2025, EN EL PREDIO PARQUE RAÍCES MALARGÜINAS

LA MUNICIPALIDAD DE MALARGÜE, HACE UN NUEVO LLAMADO A CONTRATACIÓNDIRECTA: EXPTE. N°6690/2025 “SERVICIO DE SEGURIDAD PRIVADA PARA LA VELADA DE 75ANIVERSARIO DE MALARGÜE EL 15 DE NOVIEMBRE DE 2025, EN EL PREDIO PARQUERAÍCES MALARGÜINAS.”Fecha Apertura Sobres: Día 10 de Noviembre de 2025 Hora 10:00Presupuesto Oficial: $ 5.776.540,00.Valor del pliego: SIN COSTO.Sellado: Según Ordenanza Tarifaría Vigente. Informes y retiro de pliegos en:Coord. General de Compras, Municipalidad de Malargüe, calle Fray Francisco. Inalicán 94 Este,Tel. (0260) 4471060 Int. 137/237, Malargüe, Mza.Dirección de Casa de Malargüe, sito en Av. Las Heras N° 665, Ciudad de Mendoza. Tel.(0261) 4259564 – Fax: 4233213.Centro de Información Turística de Malargüe, Sede San Rafael, sito en Av. Hipólito Yrigoyen N°774, Tel/fax 0260-4433760.Página web www.compras.mendoza.gov.ar (Bajar pliegos) N° CUC 611Página web www.malargue.gov.ar. (Bajar pliegos).
Obras Públicas sigue avanzando con el asfaltado en Jorge Newbery y adelantó los trabajos de infraestructura en el Parque Raíces Malargüinas

El Director de Obras Públicas, Ing. Sergio Ojeda, informó en diálogo con FM 94.5 sobre el progreso de las obras que lleva adelante el municipio. Destacó la imprimación asfáltica de calle Jorge Newbery, próxima a finalizar, y los trabajos en el Parque Raíces Malargüinas con vistas al 75° Aniversario de Malargüe. El Director de Obras Públicas de la Municipalidad de Malargüe, ingeniero Sergio Ojeda, dio a conocer en comunicación con FM 94.5 los avances del cronograma de obras municipales, el cual se puso en marcha en noviembre del año pasado. Según indicó, los proyectos planificados alcanzan un 90% de ejecución, con resultados satisfactorios para todo el equipo de trabajo. Una de las obras más importantes y que se encuentra en su etapa final es la imprimación asfáltica de calle Jorge Newbery, una arteria clave para el tránsito pesado y las empresas de servicios. Ojeda explicó que la obra fue licitada en abril de este año y comenzó con el levantamiento de la carpeta deteriorada, la preparación de la base estabilizada y los controles de densidad y compactación realizados por el laboratorio de suelo municipal. Actualmente, las tareas se ejecutan por sectores para evitar el corte total del tránsito, y se espera que en aproximadamente un mes o cuarenta días la calle quede habilitada por completo. “Pedimos paciencia y precaución a los vecinos, respetando la señalización. Estas acciones apuntan a mejorar la seguridad vial y la calidad del tránsito”, expresó el funcionario. En paralelo, el municipio avanza con las tareas en el Parque Raíces Malargüinas, donde se realizan trabajos de mantenimiento y movimiento de suelo para llegar en óptimas condiciones al 75° Aniversario de Malargüe. En este espacio se presentará el grupo La Delio Valdez, junto a otros artistas, en una noche que promete celebrar a lo grande la identidad local. Ojeda adelantó además que el master plan del parque contempla la conformación de un anfiteatro natural con gradas ascendentes y mejoras paisajísticas que realizarán la vista y el disfrute del público. “El objetivo es seguir embelleciendo el espacio y dejar una infraestructura que perdure en el tiempo”, destacó. Con compromiso y planificación, el municipio continúa desarrollando obras que mejoran la infraestructura urbana y fortalecen los espacios de encuentro para todos los malargüinos.
La Dirección de Educación invita a conocer la Oferta Educativa 2026 para Jóvenes y Adultos

Este jueves 6 de noviembre, de 14:00 a 19:00 hs, el Campus Educativo Municipal N°1 será sede de la presentación de la Oferta Educativa de las instituciones CCT-FT, CEBJA, CEPAS y CENS, dirigida a quienes deseen continuar o finalizar sus estudios secundarios. El Profesor Gustavo Cabaña, responsable de la Dirección de Educación, anunció la realización de la jornada de Oferta Educativa para Jóvenes y Adultos, un espacio pensado para acercar a la comunidad todas las oportunidades de formación que ofrecen las instituciones locales que dependen de la modalidad de jóvenes y adultos. El encuentro tendrá lugar en el Campus Educativo Municipal N°1, este jueves 6 de noviembre, en horario de 14:00 a 19:00 hs, y reunirá a las distintas instituciones que conforman el sistema educativo para adultos: CCT-FT, CEBJA, CEPAS y CENS. Cada una de ellas dispondrá de un espacio donde los asistentes podrán recibir información sobre los programas de estudio, modalidades de cursado, horarios, y los requisitos necesarios para inscribirse de cara al ciclo lectivo 2026. Cabaña explicó que este tipo de actividades permiten “visibilizar la importancia de la educación permanente y ofrecer una segunda oportunidad a quienes, por distintas circunstancias, no pudieron culminar su trayectoria escolar”. Además, destacó el compromiso de cada institución con la formación integral, tanto en el plano académico como en el desarrollo personal y laboral de los estudiantes. La propuesta está dirigida especialmente a jóvenes y adultos que buscan terminar la escuela secundaria, capacitarse en oficios o continuar su formación profesional, encontrando en estas instituciones un acompañamiento flexible, adaptado a sus tiempos y necesidades. Desde la Dirección de Educación se invita a toda la comunidad a acercarse y conocer las diversas opciones educativas que ofrece Malargüe, en una jornada que busca motivar, orientar y fortalecer el derecho a la educación para todos. “Queremos que cada persona sepa que siempre hay una oportunidad para seguir aprendiendo, para mejorar su futuro y alcanzar sus metas. La educación es una herramienta que transforma vidas”, concluyó el Profesor Cabaña.
De la idea al producto: dos nuevos emprendimientos alimentarios se suman a Fu.D.E.P.E.M.

Quesos de cabra y embutidos malargüinos se incorporan al programa de incubación, fortaleciendo la economía local con proyectos dedicados a la producción d alimentos. La Incubadora de Empresas y la Fu.D.E.P.E.M. celebraron un nuevo paso en el fortalecimiento del ecosistema emprendedor de Malargüe con la firma de dos contratos de incubación, en el marco de promover la continua compañía con el desarrollo productivo local. El primero de ellos fue firmado por Facundo Carenzo, quien presentó su proyecto de elaboración de queso de cabra dentro del programa de incubación externa. Esta iniciativa representa una apuesta fuerte por la producción regional, al tiempo que rescata la identidad caprina característica de la zona, generando valor agregado a las materias primas locales y promoviendo el consumo de productos malargüinos. Por su parte, David Mercado y su esposa se sumaron mediante un contrato de incubación interna con su emprendimiento “Porco Rex”, dedicado a la elaboración de embutidos y milanesas. Este nuevo proyecto se orienta a diversificar la oferta alimentaria del departamento, incorporando procesos innovadores y de calidad que favorecen la producción local y la creación de empleo. Desde la Incubadora Fu.D.E.P.E.M. destacaron la importancia de estos acuerdos, que reflejan el compromiso institucional con el crecimiento económico y social del territorio. “Acompañar a nuestros emprendedores es apostar al futuro de Malargüe; detrás de cada proyecto hay esfuerzo, innovación y un fuerte sentido de pertenencia”, señalaron. Con estas incorporaciones, la incubadora continúa consolidándose como un espacio clave para el desarrollo del talento local, impulsando proyectos que generan valor, oportunidades y arraigo productivo en la comunidad.
Comunicado – Obras Públicas

Corte de tránsito por trabajos de imprimación asfáltica La Dirección de Obras Públicas informa que calle Jorge Newbery, en el tramo comprendido entre Pampa Palauco e Ingeniero Álvarez, permanecerá cerrada al tránsito debido a la realización de tareas de imprimación asfáltica. Se solicita a los vecinos y empresas evitar circular por la zona, respetar la señalización y seguir las indicaciones del personal de obra. Estas tareas forman parte del plan de mantenimiento y mejora vial que lleva adelante el Municipio.
Dieron a conocer las disposiciones sobre el funcionamiento de los servicios municipales y anunciaron medidas de reorganización desde la Intendencia Interina

El Presidente del Honorable Concejo Deliberante a cargo de la intendencia interina actualmente, Rodrigo Hidalgo, se refirió esta mañana sobre diversas medidas relacionadas a la Fiesta del Empleado Municipal, el servicios de recolección y el funcionamiento de los servicios públicos municipales apuntando que se busca una solución equilibrada con respecto a la situación del municipio y los agentes municipales. Durante la entrevista, Hidalgo explicó que el servicio de recolección de residuos ha sido restablecido con normalidad, destacando el compromiso de los trabajadores y el esfuerzo conjunto de las áreas operativas para garantizar la limpieza urbana. “Queremos llevar tranquilidad a los vecinos. El servicio de recolección ya está funcionando, y durante esta jornada se han vaciado todos los contenedores que se encontraban disponibles”, informó. El Jefe comunal interino también adelantó que se solicitó a los secretarios y directores municipales un relevamiento y auditoría detallada respecto de los contratos de locación, las horas extras y el funcionamiento de cada área, con el objetivo de contar con un diagnóstico preciso de la estructura municipal. “Se han recibido denuncias y comentarios sobre distintas situaciones, por eso pedimos informes claros y bien fundamentados. Queremos actuar con responsabilidad y transparencia”, remarcó. En cuanto a las horas extras, Hidalgo señaló que, por el momento, solo se mantendrán en los servicios esenciales, mientras que las restantes quedarán suspendidas temporalmente hasta finalizar la evaluación administrativa y económica. “Necesitamos ordenar el municipio y optimizar los recursos, sin afectar la prestación de los servicios básicos a la comunidad”, precisó. Uno de los anuncios más relevantes fue la decisión de no realizar este año la Fiesta del Empleado Municipal, tradicional celebración esperada por los trabajadores. Hidalgo explicó que la medida fue consensuada en reunión de gabinete y responde al contexto actual: “Entendemos que no es momento de realizar gastos que no sean prioritarios. Estamos atravesando una situación económica compleja y debemos actuar con prudencia. No se trata de quitar espacios de encuentro, sino de priorizar las necesidades más urgentes del municipio”. El Intendente interino destacó que todas estas decisiones apuntan a brindar una respuesta equilibrada, responsable y sostenible, tanto para los empleados municipales como para la comunidad en general. “Desde el Departamento Ejecutivo y junto al gabinete estamos trabajando con compromiso y seriedad. Queremos que cada acción esté enmarcada en una gestión ordenada, transparente y cercana al vecino”, afirmó. Finalmente, Hidalgo subrayó que el equipo de gobierno continuará evaluando el funcionamiento interno de cada área y reforzará el acompañamiento a los empleados, siempre con el objetivo de mejorar la eficiencia de los servicios públicos y fortalecer la administración municipal.
COMUNICADO – ÁREA DE BROMATOLOGÍA

La Municipalidad de Malargüe, a través del Área de Bromatología, informa a profesionales bromatólogos y veterinarios que, conforme a lo establecido en el Código Alimentario Argentino y la Ley Nacional de Carnes, toda elaboración de productos alimenticios considerados de riesgo — como carnicerías, fábricas de hamburguesas, embutidos y productos sin gluten — debe contar con la dirección técnica de un profesional responsable, según la actividad correspondiente.Se solicita a los profesionales presentar en Mesa de Entradas de la Municipalidad la nómina de los comercios o establecimientos donde brindan servicios, con el fin de mantener una correcta coordinación con el Área de Bromatología, evitar irregularidades y garantizar el cumplimiento de la normativa sanitaria vigente.
