Nueva capacitación sobre elaboración de conservas caseras y seguridad alimentaria
El martes 7 de abril se dictará un taller orientado a emprendedores y público en general, con recomendaciones técnicas para producir conservas de manera segura y de calidad. La ciudad de Malargüe será sede de una nueva instancia de formación destinada a fortalecer conocimientos en producción de alimentos. Se trata de una capacitación sobre elaboración de conservas caseras, con foco en la seguridad alimentaria, que se realizará el martes 7 de abril de 9:30 a 12:00 horas. La actividad tendrá lugar en el SUM del B° Martín Güemes, ubicado en Anglat 289, y está dirigida tanto a emprendedores como a personas interesadas en adquirir herramientas prácticas para la elaboración de conservas de frutas y verduras. Durante la jornada se brindarán recomendaciones técnicas clave para garantizar productos seguros y de calidad, abordando aspectos fundamentales como manipulación de alimentos, métodos de conservación y buenas prácticas en la producción casera. La capacitación contará con la disertación de profesionales vinculados al Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), quienes aportarán su experiencia en el área: la ingeniera Paola Urfalino y el ingeniero Martín Daniele. La propuesta se enmarca en las acciones conjuntas entre el organismo nacional y la Municipalidad de Malargüe, orientadas a promover el desarrollo local y el crecimiento de emprendimientos vinculados a la producción de alimentos.
La Plaza Independencia que vio crecer generaciones, hoy vuelve a brillar en el B° Martin Güemes
Con emoción, historia y compromiso comunitario, vecinos y autoridades celebraron la esperada remodelación y reinauguración de un espacio que vuelve a ser punto de encuentro para todas las generaciones de Malargüe. En una noche cargada de emoción y sentido de pertenencia, la comunidad malargüina se reunió este jueves 19 de marzo para celebrar la reinauguración de la Plaza Independencia, ubicada en el B° Martín Güemes del departamento de Malargüe, un espacio que renace con fuerza para convertirse nuevamente en el corazón del encuentro vecinal. La obra, impulsada por el municipio, forma parte de un plan integral de recuperación y puesta en valor de los espacios públicos, con el objetivo de fortalecer la convivencia y promover una mejor calidad de vida para los vecinos y vecinas. El renovado predio cuenta ahora con juegos infantiles, playón deportivo, fuente, fogón, mobiliario moderno y bebederos automáticos, además de iluminación, cámaras de seguridad y una garita de cuidado permanente. Durante el acto, el Intendente Cdor. Celso Jaque destacó la importancia de este tipo de intervenciones: “Recuperamos este espacio público para que vuelva a ser punto de encuentro, disfrute y comunidad para nuestras infancias, jóvenes y adultos. Creemos en un Estado presente, que invierte donde hace falta y transforma la realidad con hechos concretos”. La jornada también incluyó la entrega de pelotas para los más chicos, la puesta en funcionamiento de las nuevas instalaciones y el anuncio de futuros servicios como internet seguro, pensado para acompañar la educación y recreación de los jóvenes del barrio. Pero más allá de la infraestructura, lo que se respiró fue un profundo sentimiento de comunidad. Así lo expresó Rosa Sepúlveda de Conesa , vecina histórica del B° Martin Güemes, quien conmovió a los presentes al recordar los comienzos de la plaza: “Cuando llegamos, no había nada. Con mi marido y los niños regábamos las plantitas a balde. Hace 56 años que vivo acá y ver todo esto hoy me llena de orgullo. Es muy bonito lo que han hecho, estoy muy orgullosa”. La renovada Plaza Independencia no solo representa una mejora urbana, sino también un símbolo del crecimiento colectivo de un barrio trabajador y pujante. Un lugar pensado para que las familias se encuentren, para que los niños jueguen seguros y para que la comunidad siga construyendo lazos. “El desafío ahora es cuidarla, porque esta plaza es de todos, pero sobre todo es de los niños”, remarcó el Intendente. Así, entre recuerdos, sonrisas y nuevas oportunidades, la Plaza Independencia vuelve a abrir sus puertas, invitando a cada vecino a ser parte de esta nueva etapa. Porque cuando un espacio público se recupera, también se fortalece el alma de toda una comunidad. En el siguiente enlace podrán encontrar la galería de imágenes correspondiente a la reinauguración de la Plaza Independencia, donde se registran los momentos más destacados del evento y la participación de la comunidad en esta importante ocasión: ¡Click Aquí!