Malargüe a la Carta: Se Arma el Primer Recetario de Gastronomía Local con el Sabor de su Gente
La Dirección de Cultura invita a los vecinos a compartir sus secretos culinarios, desde el clásico chivito hasta las tortas fritas de la abuela, para crear un libro único que rescate la identidad gastronómica de la región. ¿Guardás con celo la receta de esa cazuela que siempre triunfa en la mesa familiar? ¿Tus tortas fritas son la envidia del barrio? ¿Conocés los secretos para un chivito tierno y sabroso? El Archivo Histórico de la Dirección de Cultura de Malargüe está trabajando en un proyecto delicioso: la creación del primer Recetario de Gastronomía Malargüina, y quieren que vos seas el ingrediente principal. La iniciativa busca reunir esas preparaciones típicas, esos sabores que nos identifican y que se transmiten de generación en generación. No se trata solo de listar ingredientes y pasos, sino también de rescatar las historias y anécdotas que acompañan cada plato, convirtiendo este recetario en un verdadero tesoro de la cultura local. ¿Cómo podés ser parte de esta sabrosa aventura? Es muy sencillo: Para sumarte a este proyecto que busca preservar la identidad y el sabor de nuestra tierra, simplemente tenés que escribir un mensaje a la página de Facebook de la Dirección de Cultura: https://www.facebook.com/cultura.malargue24. Tu aporte será fundamental para construir este libro que celebrará la riqueza culinaria de Malargüe, uniendo generaciones a través del aroma y el sabor de nuestras tradiciones. ¡Anímate a compartir tus secretos y sé parte de la historia gastronómica de nuestra tierra!