Desde el Frigorífico Malargüe se gestiona la posibilidad de comenzar a exportar carne de chivo, mediante la adecuación de sus instalaciones. Para ello trabajan en un plan de obra que les permitirá presupuestar la labor. El pasado 24 de septiembre se recibió en instalaciones del Frigorífico la visita del contador …
Leer mas »Comenzó la faena de chivitos
A diferencia de años anteriores que se comenzaba con la labor en diciembre , esta vez se adelanto un mes la zafra de faena anual en el Matadero Frigorífico Malargüe . La Bromatologa Ramona Gomez informó además que se capacito a los de nuevos operarios en Inducción en Buenas Prácticas …
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