Concurso Gastronómico Provincial y Nacional: Platos con Chivos de Malargüe en la Fiesta Nacional del Chivo 2025
¿Tienes una receta innovadora con el chivo como protagonista? ¡Esta es tu oportunidad de brillar! Inscríbete hasta el 6 de enero y forma parte de esta gran celebración de nuestra gastronomía regional. La Fiesta Nacional del Chivo en su nueva edición XXXVIII, se prepara para una nueva edición, y con ella llega la oportunidad de demostrar tu talento culinario. La Comisión Mixta Organizadora y AEHGA invitan a todos los interesados a participar del Concurso Gastronómico Provincial y Nacional: Platos con Chivos de Malargüe – “La Cabra criolla del sur de Mendoza denominada como raza local típica, única y diferencial”. Para participar deberán completar el formulario de inscripción – que a continuación se adjuntan-, en el cual figuran datos personales y la receta operativa del plato a elaborar. Los formularios los deberán presentar hasta el día lunes 06 de enero 2025, en la Cámara de Comercio y Afines Malargüe ubicado en calle Cte. Rodríguez (E) N° 79 o al e-mail a: jalbino@choique.net, en el formato establecido. Recordando que también podrán retirar las bases y condiciones en la Dirección de Turismo Malargüe. A tener en cuenta!!! Bases concurso nacional 2025 Bases concurso provincial 2025 La selección de las recetas se realizará con un equipo técnico y se comunicará el día jueves 09 de enero del corriente año a las 12:00 hs, quedando pre-seleccionados 10 participantes. Teniendo en cuenta que el Concurso Provincial se realizará el viernes 10 de Enero de 2025, de 10:00 a 14:00 hs. en el predio asignado para tal fin. En cuanto al Concurso Nacional se desarrollara el día sábado 11 de Enero del 2025, de 10:00 a 14:00 hs en el predio a confirmar. Para mas información podrán comunicarse con Prof Alberto Albino, tel.: 2604402439, jalbino@choique.net o con la Directora Técnica: Lic- Chef Ana Paula Gutiérrez, tel.: 2604545553. Municipalidad de Malargüe
El Concurso Gastronómico tendrá lugar en la Fiesta Nacional del Chivo
Habrá dos instancias para participar, la departamental y la nacional. El producto insignia, como siempre, será el chivito malargüino. La esencia culinaria de Malargüe se celebra en el “Concurso Gastronómico de la Fiesta Nacional del Chivo”, un evento que ha dejado su huella en ediciones anteriores y se prepara para sorprender nuevamente. Con la participación activa de la comunidad, la instancia departamental se destaca por la presentación de recetas familiares, mientras que la instancia nacional atrae a los chefs más destacados del país, quienes trabajan con el producto insignia de Mendoza. Desde la Comisión Organizadora informaron que la actividad se llevará a cabo en el Predio Gaucho bajo el siguiente cronograma: Instancia Departamental: sábado 10 de 9 a 13 horas Instancia Nacional: domingo 11 de 9 a 13 horas La anticipación crece mientras Malargüe se prepara para dos instancias inolvidables. La participación en el Concurso Gastronómico, sin duda, es un privilegio, ya que solo hay 10 cupos disponibles. La comunidad puede inscribirse y conocer las bases y condiciones en la Cámara de Comercio, ubicada en Cte. Rodríguez (E) 79, de 8:00 a 12:30 hs. llamando al 260-4400802 o bien por e-mail a: jalbino@choique.net, destacando que las recetas se recibirán hasta el martes 30 de enero. Este evento promete destacar la diversidad y la riqueza culinaria local, llevando la tradición y el sabor de Malargüe a un escenario nacional de alta cocina.
El Concurso Gastronómico tendrá lugar en la Fiesta Nacional del Chivo
Habrá dos instancias para participar, la departamental y la nacional. El producto insignia, como siempre, será el chivito malargüino. La esencia culinaria de Malargüe se celebra en el Concurso Gastronómico de la Fiesta Nacional del Chivo, un evento que ha dejado su huella en ediciones anteriores y se prepara para sorprender nuevamente. Con la participación activa de la comunidad, la instancia departamental se destaca por la presentación de recetas familiares, mientras que la instancia nacional atrae a los chefs más destacados del país, quienes trabajan con el producto insignia de Mendoza. Desde la Comisión Organizadora informaron que la actividad se llevará a cabo en el Predio Gaucho bajo el siguiente cronograma: Instancia Provincial: sábado 10 de 9 a 13 horas Instancia Nacional: domingo 11 de 9 a 13 horas La anticipación crece mientras Malargüe se prepara para dos instancias inolvidables. La participación en el Concurso Gastronómico, sin duda, es un privilegio, ya que solo hay 10 cupos disponibles. La comunidad puede inscribirse y conocer las bases y condiciones en la Cámara de Comercio, ubicada en Cte. Rodríguez (E) 79, o llamando al 260-4400802. Este evento promete destacar la diversidad y la riqueza culinaria local, llevando la tradición y el sabor de Malargüe a un escenario nacional de alta cocina.