Maratón de Chivos: Innovación gastronómica en la Fiesta Nacional del Chivo
Mientras la opción a la parrilla ha sido un clásico en años anteriores, la inclusión de los chivos asados a la llama se presenta como la atracción principal de esta edición. Foto: Archivo – Maratón de Chivos a la Llama Con un toque de innovación, desde la organización mixta de la Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe se retomó una tradición gastronómica. La Maratón de Chivos, presentada como la atracción estelar, promete ofrecer una experiencia única que va más allá de las ediciones anteriores, donde la opción a la parrilla fue la norma. Marcelo Schajnovetz, presidente de la Cámara de Comercio destacó la importancia de esta maratón, que no solo trae una forma de preparar los chivos, sino que también resalta la diversidad y riqueza culinaria de Malargüe. «Creo que va a ser muy atractivo a nivel turístico y local», enfatizó mientras aclaró que la opción a la parrilla también estará disponible, aunque la Maratón de Chivos a la Llama será la atracción principal. Las inscripciones estarán abiertas para instituciones, escuelas y clubes locales, y se espera que este evento de magnitud vuelva a dejar una marca indeleble en la historia gastronómica de la Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe. Para conocer más detalles, los interesados deberán comunicarse con la Cámara de Comercio al 260-4400802.
¡La Fiesta Nacional del Chivo regresa con fuerza a Malargüe!
Gracias al apoyo de instituciones locales, la celebración se realizará en el mes de febrero. Tras el pedido de los vecinos e instituciones locales de hacer el Fiesta Nacional del Chivo y, luego de analizar la situación, el municipio en forma colaborativa con instituciones y artistas locales desean convocar para esta festividad programada para los días 9, 10 y 11 de febrero de 2024, siendo el 10, la noche de Vendimia Departamental. Cada una de ellas, tendrá entrada gratuita. Sorpresivamente el intendente Celso Jaque confirmó la realización del Fiesta Nacional del Chivo en Malargüe, tras la reciente suspensión. La decisión de retomar el evento se enmarca en el compromiso de la administración municipal y las instituciones locales como AMATUR, Cámara de Comercio y Sociedad Ganadera del Secano Mendocino, de encontrar soluciones creativas para impulsar la economía local y satisfacer las demandas culturales de los ciudadanos. Para poder rescatar esta edición, los organizadores trabajan en conjunto, aportando cada uno su granito de arena. El intendente malargüino sostuvo que esta edición será diferente y primará la actuación de bailarines y cantantes de Malargüe. El mandatario sostuvo que aún están terminando de definir algunas actividades enmarcadas en esta celebración, las que se irán informando con el pasar de los días.
Hurtado Luciana Maricel fue coronada en la fiesta Agua Escondida le Canta a la Primavera
Fue elegida por el voto popular y recibió el reinado frente a unas 2000 personas que estaban en el predio para disfrutar de la peña-baile. Agua Escondida le Canta a la Primavera fue la fiesta rural que puso fin al calendario de festejos populares del departamento. La celebración comenzó el sábado por la mañana y culminó el domingo en horas de la tarde. En la primera jornada se desarrolló el Acto Protocolar junto a los desfiles de las escuelas y de las Agrupaciones Gauchas locales e invitadas. Posteriormente, tuvo lugar el almuerzo y en horas de la noche la peña-baile, que dio lugar a la elección de la reina del distrito y al concurso de cuecas. Con 28 votos emitidos por los presentes, Hurtado Luciana Maricel fue coronada reina de Agua Escondida y, al igual que las demás reinas rurales, tendrá la responsabilidad de representar a su distrito en la Fiesta Nacional del Chivo. Durante la noche actuaron los siguientes artistas: Tamary Guay Dúo, Los Hermanos Rosales, Los Hermanos Cara, Doble Impacto, La Nueva Generación y Ritmo Cumbiero. Todos ellos supieron mostrar sus talentos en el escenario e hicieron bailar a todos los presentes. Al día siguiente, se realizó el Campo de Jineteadas, Desafío de Bastos y gurupa, Montas Especiales y Patio de Comidas con gran convocatoria y un comportamiento digno de destacar.