Fiesta Nacional del Chivo 2026: Tejiendo Vida con la Expo Caprina y Ovina
Con actividades como capacitaciones gratuitas, exposiciones y una rueda de tejenderas e hilanderas, los asistentes podrán conocer más sobre este arte ancestral. Además, habrá una exhibición y venta de trabajos al telar que podrán disfrutar los participantes en la Expo Caprina y Ovina 2026. En el marco de la Fiesta Nacional del Chivo 2026, se llevará a cabo un evento único que celebra la tradición textil de la región. Durante el 9 y 10 de enero, la Expo Caprina y Ovina 2026 ofrecerá una variedad de actividades para el público, con el lema ¡Tejiendo Vida! Entre Urdimbres y Tramas, que invita a conocer el arte de las tejenderas e hilanderas locales. La jornada del viernes 9 de enero comenzará con una serie de capacitaciones gratuitas, abiertas a todos los interesados. Estas se realizarán en dos turnos, de 9:30 a 12:30 y de 16:00 a 20:00 horas. Las capacitaciones son una excelente oportunidad para aprender más sobre las técnicas tradicionales de tejido que han sido transmitidas a través de generaciones. El sábado 10, además de continuar con las capacitaciones, se llevará a cabo una “Rueda de Tejenderas e Hilanderas” de 16:00 a 20:00, donde las participantes podrán compartir sus conocimientos y experiencias sobre el arte del telar. Esta actividad busca promover el intercambio cultural y fortalecer el sentido de comunidad entre los artesanos. Desde las 20:00 hasta las 02:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de una exposición y venta de trabajos realizados al telar, ofreciendo una oportunidad única para adquirir piezas artesanales de alta calidad. La muestra no solo será un espacio para la comercialización, sino también un homenaje al esfuerzo y la creatividad que estos oficios representan. La Fiesta Nacional del Chivo es un evento de gran importancia cultural, y esta edición promete ser una ocasión especial para disfrutar del arte, la tradición y el trabajo en comunidad. Con el apoyo del Cluster Ganadero de Mendoza, INTA, y la Municipalidad de Malargüe, se espera que la Expo Caprina y Ovina 2026 sea una experiencia enriquecedora para todos los participantes. ¡No te pierdas la oportunidad de formar parte de esta fiesta que celebra la vida y la tradición del tejido!
Taller de Prevención del Botulismo: “Peligro Invisible”
La Dirección de Bromatología, en colaboración con INTA, invita a participar de un taller gratuito sobre la prevención del botulismo, con un enfoque especial en la elaboración segura de conservas de tomate. La capacitación será dictada por la especialista Laura Lafalla y se realizará el 10 de diciembre en el Complejo Planetario de Malargüe. El próximo 10 de diciembre, la Dirección de Bromatología, junto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), llevará a cabo un taller gratuito sobre la prevención del botulismo, titulado “Peligro Invisible”. Este evento se desarrollará de 9:30 a 12:30 horas en la Sala de Inducción del Complejo Planetario de Malargüe. La capacitación se enfocará principalmente en la correcta elaboración de conservas de tomate, un alimento tradicionalmente vulnerable a la presencia de la toxina botulínica, responsable del botulismo. Este trastorno, aunque poco frecuente, puede tener consecuencias graves para la salud si no se toman las precauciones adecuadas durante el proceso de conservación. La disertante a cargo será Laura Lafalla, especialista del INTA Mendoza, quien brindará a los participantes herramientas y conocimientos clave para prevenir el riesgo de contaminación, garantizando una correcta conservación de alimentos caseros. El taller está dirigido a productores locales, personas interesadas en la elaboración de conservas y la comunidad en general. Es de carácter gratuito, pero con cupo limitado, por lo que se recomienda la inscripción previa. La prevención del botulismo no es un tema menor, ya que se trata de una enfermedad potencialmente mortal que puede ser evitada con simples prácticas seguras. Los interesados podrán aprender sobre las mejores técnicas de conservación, así como sobre los signos y síntomas de esta intoxicación alimentaria. Para más información e inscripciones, los interesados pueden comunicarse con la Dirección de Bromatología o consultar en las redes sociales oficiales del evento. Este taller es una excelente oportunidad para aprender a prevenir riesgos en la preparación de conservas caseras, promoviendo así una producción alimentaria más segura y saludable para toda la comunidad.
El INTA ya cuenta con una sede propia en Malargüe
El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) celebró la inauguración de su nueva sede en la ciudad de Malargüe, un evento que marca un avance significativo para el departamento en materia de desarrollo agropecuario y ganadero. La inauguración también estuvo acompañada por la Expo INTA, un evento que reflejó el compromiso del instituto con la capacitación y la innovación tecnológica en el sector. El acto fue acompañado por el director de Desarrollo Económico y Producción Aníbal Pérez y el Secretario de Desarrollo Humano, Prof. Juan José Narambuena, quien destacó la importancia de este nuevo espacio para el crecimiento de la comunidad local. “La presencia de INTA en Malargüe es una herramienta clave para transformar el presente y proyectar el futuro del desarrollo agrícola y ganadero en nuestra región”, señaló Narambuena. Durante su intervención, el Secretario de Desarrollo Humano, Prof. Juan José Narambuena, subrayó que la inauguración de la nueva sede del INTA en Malargüe es el resultado de más de 40 años de esfuerzos, un proceso que finalmente se ha concretado gracias al trabajo conjunto entre el Instituto, el Gobierno Municipal y las autoridades locales. “Este es un proyecto que se viene soñando y construyendo desde hace décadas, y hoy finalmente se puede ver cómo se materializa este gran anhelo”, destacó Narambuena. En la apertura de la sede también estuvo presente el Director Nacional del INTA, Ariel Pereda, quien destacó el valor del trabajo colaborativo entre los actores involucrados. Según se mencionó, la nueva sede no solo representa un nuevo espacio físico, sino una plataforma clave para continuar con la capacitación técnica y el acompañamiento en el desarrollo agropecuario, aspectos fundamentales para el futuro del sector. Por su parte, Graciela Violaz, Secretaria de Desarrollo Económico de Malargüe, expresó su entusiasmo por la nueva infraestructura: “Es un gran avance para nuestra región, ya que le da materialidad a un trabajo que se viene desarrollando desde hace años. Este es un paso fundamental para fortalecer el desarrollo agropecuario en el interior de nuestro departamento”, destacó Violaz. La funcionaria también hizo énfasis en la necesidad de incorporar nuevas tecnologías. “Debemos trabajar en conjunto con las nuevas generaciones para seguir innovando y adaptando la tecnología a los procesos agropecuarios que ya existen. El INTA es un actor clave en este proceso, y la nueva sede será un pilar fundamental en esta misión”, agregó Violaz. El INTA, como entidad nacional dedicada a la investigación, capacitación y asistencia técnica en el sector agropecuario, ha sido siempre un aliado estratégico para el crecimiento y desarrollo del país. Su nueva sede en Malargüe no solo representa una expansión de su presencia en la región, sino que también abre nuevas oportunidades para fortalecer la capacitación de los productores locales y facilitar el acceso a tecnologías innovadoras que potenciarán la producción agrícola y ganadera. Con esta inauguración, el INTA reafirma su compromiso con el desarrollo agropecuario de Malargüe y el sur de Mendoza, consolidándose como un referente en la transformación del sector en el país.
El INTA inaugura su nueva sede en Malargüe con una gran muestra abierta a la comunidad
El INTA abre las puertas de su nueva Agencia de Extensión Rural e invita a productores y vecinos a disfrutar de una jornada con exposición, innovación y comunidad. El próximo sábado 1 de noviembre, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) llevará adelante la inauguración de su nueva sede de la Agencia de Extensión Rural Malargüe, ubicada en Avenida Rufino Ortega y Fray Inalicán. La jornada comenzará a las 9:00 horas con la Expo INTA, una muestra abierta donde se presentarán los distintos trabajos que desarrolla la institución junto al sistema productivo del sur de Mendoza. Además, participarán empresas, instituciones y organizaciones locales, compartiendo experiencias y propuestas vinculadas al desarrollo agropecuario, la innovación y la tecnología aplicada al campo. A las 11:00 horas se realizará el acto oficial de inauguración, con la presencia de autoridades, técnicos y productores de la región. Desde el INTA destacaron que esta nueva sede reafirma el compromiso con el desarrollo territorial y la búsqueda constante de innovación, fortaleciendo el vínculo con la comunidad y el sector productivo de Malargüe. La actividad es abierta a todo el público, por lo que se invita a vecinos, productores y estudiantes a participar y ser parte de este importante acontecimiento para el crecimiento local.
Invitan al Nuevo taller “Cultivo de gírgolas en troncos de álamos”
Con cupos agotados y con gran interés local, se realizará una jornada de aprendizaje sobre como cultivar hongos comestibles en troncos de álamos. El Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) con la colaboración de la Municipalidad de Malargüe y la Estación Experimental Agropecuaria de Rama Caída, desarrollaran el 1° Taller de Cultivo de gírgolas en troncos de álamos este 7 mayo. El Salón Comunitario del Barrio Municipal será sede del primer taller especializado en cultivo d gírgolas en troncos de álamo. Cabe destacar que esta acción ha generado un impacto muy significativo, logrando completar los cupos dispuestos por la organización. Asimismo, el taller se desarrollará a partir de las 10:00 hs. sobre la esquina de las calles La Junta y el Manzano, contando con la valiosa disertación y experto en la materia de Maximiliano Etchecopar y tres miembros del INTA quienes aportarán a la temática para una mejor adaptación de procedimientos, entre ellos Sergio Cesaretti, Iván Martínez y Gustavo Martínez. Los participantes recibirán material informativo detallado sobre los procesos y técnicas involucradas en el cultivo de este hongo comestible sobre troncos de álamo, una práctica que podría abrir nuevas oportunidades productivas a nivel local. La alta convocatoria subraya el interés de los malargüinos por explorar alternativas de producción innovadoras y sostenibles.
Llega a Malargüe una nueva capacitación de poda de frutales
La misma tendrá lugar la semana que viene y se invita a la comunidad asistir a la misma. Desde la Oficina de Empleo, su referente Cecilia Vázquez, en colaboración con el INTA, ofrecerán una capacitación gratuita en poda de frutales y rosales el próximo martes 6 de agosto, de 14 a 17 horas. La actividad tendrá lugar en la finca, ubicada en Tomero Orlando Arcangioletti 2655, más conocido como callejón Arcangioletti, puntualmente en la casa de la familia Baigorria. La capacitación será teórico-práctica y estará a cargo del especialista del INTA de San Rafael, Hilario Lázaro. Los interesados no necesitan inscribirse previamente, simplemente deben dirigirse al lugar. El punto de encuentro será el Matadero Frigorífico Municipal, desde donde se trasladarán en conjunto a la finca y quienes deseen pueden escanear el QR de la invitación para guiarse hasta el sitio. Para facilitar la participación, Vázquez mencionó que la organización ha dispuesto herramientas para los asistentes, aunque quienes deseen llevar su propia tijera de poda son bienvenidos a hacerlo. La capacitación es una excelente oportunidad para adquirir conocimientos y habilidades en el cuidado de árboles frutales y rosales, lo que puede ser de gran utilidad para aquellos que buscan mejorar sus habilidades laborales o simplemente desean aprender más sobre este tema.
Invitan al Taller de almácigos y microtuneles
Con el trabajo en conjunto de las instituciones publicas y privadas se llevara a cabo “Taller Teórico Practico de Producción de Almacigo y Construcción de Microtuneles 2024” Desde el INTA, a cargo del Ing. Javier Macario, informa que en conjunto con la Oficina de Empleo de la Municipalidad de Malargüe, se llevara a cargo nuevamente el “Ciclo de capacitaciones 2024” Po tal motivo, Macario invita para este jueves 14 de marzo a el Taller Teórico Practico de Producción de Almacigo y Construcción de Microtuneles, el cual se dará en la Incubadora de Empresas, en la Sala Violeta desde las 9:00 a 13:00 hs. con entrada gratuita, para el público general, para más información comunicarse al teléfono: 260-4346433. El Ing. detalla que la actividad se programó en dos etapas, iniciando con lo teórico en la incubadora y luego la parte práctica, donde se trasladaran a el Vivero Municipal. Dicha acción, se brindarán herramientas necesarias para realizar una huerta en temporada invernal – es decir otoño invierno-, adaptándose a las condiciones climáticas local. Finalizando, el Ing. Macario destaca que, asimismo en el transcurso del año se llevarán a cabo distintos tipos de actividades productivas en la zona urbana y rural en las que se darán a conocer previamente.
Brindarán capacitación sobre cultivo de frutillas
Será el día jueves, totalmente gratis y no se requiere inscripción previa. La Oficina de Empleo y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) en Malargüe anunciaron una emocionante capacitación programada para este jueves, 7 de septiembre, de 9 a 13 horas, en la sala Violeta de la Incubadora de Empresas. El responsable del INTA Malargüe, Javier Macario, compartió detalles sobre el evento que promete ser beneficioso para los agricultores locales y entusiastas de la agricultura en general. Según Macario, el técnico agrónomo Iván Quiroga y la ingeniera Carla Chiandussi, estarán a cargo de la capacitación. Luego, comentó que la parte teórica será lo primero que abordarán al inicio del taller y luego harán la práctica en los invernaderos de la Incubadora de Empresas, donde se encuentra el cultivo de frutillas. “Vamos a trabajar con las plantas, vamos a mostrar cómo se acondicionan las plantas, cómo se hacen los trasplantes, cómo se acondicionan los surcos y todas esas cuestiones relacionadas al manejo de la planta y del cultivo para lograr una buena producción de frutillas en la temporada”, agregó. Para obtener más información sobre la capacitación puede enviar mensajes de WhatsApp al 260-4316433.
La Oficina de Empleo y el INTA te invitan al taller gratuito poda de frutales
El mismo se desarrollará este viernes y es abierto a toda la comunidad. La Oficina de Empleo y el INTA Malargüe invitan a todos los interesados a participar en un taller teórico-práctico de poda de frutales. Esta oportunidad de aprendizaje se llevará a cabo de forma gratuita el próximo viernes 28 de julio, de 9:30 a 13 horas, en la finca de Juan Manuel Menochio en la Colonia Pehuenche (Las Golondrinas 1415). El taller será dictado por el experto en la materia, el ingeniero Hilario Lázaro y no se requiere inscripción ni conocimientos previos. Quienes deseen asistir, tienen que dirigirse al lugar respetando el horario para poder aprovechar el tiempo disponible. Para obtener más información e inscribirse, se pueden comunicar al número telefónico 260-4316433.
La Oficina de Empleo y el INTA dictaron capacitación de conservas
En esta oportunidad, la charla fue destinada a los alumnos de las escuelas secundarias con modalidad industrial. Los temas fueron expuestos por Ingenieros del INTA. Este miércoles 31 de mayo, la oficina de Empleo en trabajo conjunto con el INTA, llevaron a cabo la tercera capacitación sobre conservas y deshidratado de frutas y hortalizas que tuvo lugar en el Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus y fue dirigida exclusivamente a las escuelas secundarias locales con modalidad en industrias. La jornada estuvo a cargo de tres destacados expertos en el campo: el Ing. Agrónomo, Martin J. Daniele; la Ing. Química con doctorado en alimentos, Dra. Paola Urfalino y la Lic. en Bromatología con maestría en alimentos, Jésica Worlock. Se sumaron a las actividades los alumnos de las escuelas Minera y Pierini (La Junta) quienes pudieron ampliar sus conocimientos en este importante ámbito. Durante la jornada, los estudiantes tuvieron la oportunidad de aprender sobre técnicas y procesos de conservación, así como sobre los beneficios y desafíos asociados a la industria de la conserva. La capacitación fue recibida con entusiasmo por parte de los estudiantes, quienes mostraron gran interés en los temas presentados. Betiana Baigorria, de la oficina de Empleo, destacó la importancia de este tipo de capacitaciones para preparar a los jóvenes para futuras oportunidades laborales.