La Municipalidad de Malargüe abrió la convocatoria para participar de “Receta de la Abuela 2026 – Herencia de Sabores”, una propuesta destinada a rescatar recetas tradicionales, sabores y recuerdos que forman parte de la identidad y la historia de las familias del departamento.

La iniciativa busca poner en valor aquellas preparaciones que fueron transmitidas de generación en generación y que, además de sus ingredientes y formas de elaboración, conservan historias, costumbres y momentos compartidos.

La convocatoria está dirigida a personas mayores de 60 años que residan en el departamento de Malargüe. Quienes deseen participar podrán inscribirse desde el 1 hasta el 9 de octubre, de 8:00 a 13:00, en la Dirección de Inclusión y Desarrollo Social – Oficina de Adultos Mayores.

Entre los requisitos establecidos se encuentra la presentación de la receta escrita a puño y letra, además del cumplimiento de las normas correspondientes de higiene y manipulación de alimentos.

Desde la organización destacaron el valor de recuperar estos saberes como parte del patrimonio cultural de la comunidad. En este sentido, cada receta representa mucho más que una lista de ingredientes: es también una manera de conservar recuerdos, historias familiares y tradiciones.

La propuesta es organizada por la Dirección de Inclusión y Desarrollo Social, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Humano de la Municipalidad de Malargüe.