Desde el Municipio reconocen las características propias de la enfermedad que condicionan la calidad de vida de las personas afectadas y de sus familias.

El Intendente de Malargüe, Cdor. Celso Alejandro Jaque, con al acompañamiento de los funcionarios del gabinete municipal, en el marco del “Día Internacional de la Celiaquía”, conmemoraron con un especial desayuno a los agentes municipales que poseen esta condición inmunológica.

Si bien, Jaque en este especial momento, manifestó que se está trabajando con las direcciones correspondiente para lograr ser un Municipio más inclusivo y abriendo nuevas oportunidades de políticas públicas, para quienes cuentan con una dieta Sin TACC, no tan solo con los empleados municipales sino con la comunidad malargüina.

Por otro lado, la Directora de Inclusión y Desarrollo Humano y Social, la Sra. Paola Jofré, comento que, con estas acciones desde su área con el equipo interdisciplinario correspondiente, se logra concientizar, visibilizar, evaluar y difundir sobre la temática libre de gluten.

Asimismo, Jofré pone en manifiesto que, en el marco de esta jornada, se estuvieron llevando a cabo talleres denominado: “Comida saludable Sin TACC” para saber manipular este tipo de productos libre de gluten, realizando de esta manera, la entrega de certificación de quienes pudieron participar en estas actividades.

En este sentido, Paola Jofré hace referencia que, para una mejor concientización y cuidados, es importante capacitar a cada empleado de la municipalidad para ayudar a los cuidados y requisitos necesarios que se tienen cotidianamente las personas celiacas; misma acción será abocada con profundidad para toda la comunidad malargüina.

En el cierre de este especial desayuno, los asistentes agradecieron a todo el gabinete municipal por este especial agasajo que brindaron.

Municipalidad de Malargüe