La Incubadora de Empresas Malargüe inaugurará la temporada apícola 2025/2026 y presentará sus avances
La Incubadora de Empresas Malargüe Fu.D.E.P.E.M, anunció que este jueves 4 de diciembre realizará una jornada especial en la que presentará distintos hitos vinculados al desarrollo productivo local. El encuentro tendrá lugar a las 10 horas en la Sala Caldén del Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus. Durante el evento se llevará a cabo la apertura oficial de la temporada de extracción 2025/2026 de la Planta Apícola Malargüe, uno de los espacios productivos más activos dentro de la incubadora. Además, se realizará la entrega de certificados a los participantes de la segunda cohorte del Curso de Iniciación Apícola, capacitación que busca fortalecer el sector y brindar nuevas herramientas a emprendedores y productores del departamento. A lo largo de la jornada también se presentará un resumen de los trabajos realizados durante el año 2025 en las diferentes áreas que conforman la Incubadora de Empresas, destacando las acciones de acompañamiento técnico, el impulso a nuevos proyectos y la consolidación de iniciativas productivas locales. Finalmente, se expondrán los objetivos planteados para el 2026, orientados a potenciar el crecimiento de emprendimientos, estimular la diversificación productiva y fortalecer el ecosistema empresarial del departamento. La actividad es organizada por la Municipalidad de Malargüe a través de la Incubadora de Empresas Fu.D.E.P.E.M. y está dirigida a emprendedores, productores apícolas, estudiantes y a toda la comunidad interesada en el desarrollo productivo local.
De la idea al producto: dos nuevos emprendimientos alimentarios se suman a Fu.D.E.P.E.M.
Quesos de cabra y embutidos malargüinos se incorporan al programa de incubación, fortaleciendo la economía local con proyectos dedicados a la producción d alimentos. La Incubadora de Empresas y la Fu.D.E.P.E.M. celebraron un nuevo paso en el fortalecimiento del ecosistema emprendedor de Malargüe con la firma de dos contratos de incubación, en el marco de promover la continua compañía con el desarrollo productivo local. El primero de ellos fue firmado por Facundo Carenzo, quien presentó su proyecto de elaboración de queso de cabra dentro del programa de incubación externa. Esta iniciativa representa una apuesta fuerte por la producción regional, al tiempo que rescata la identidad caprina característica de la zona, generando valor agregado a las materias primas locales y promoviendo el consumo de productos malargüinos. Por su parte, David Mercado y su esposa se sumaron mediante un contrato de incubación interna con su emprendimiento “Porco Rex”, dedicado a la elaboración de embutidos y milanesas. Este nuevo proyecto se orienta a diversificar la oferta alimentaria del departamento, incorporando procesos innovadores y de calidad que favorecen la producción local y la creación de empleo. Desde la Incubadora Fu.D.E.P.E.M. destacaron la importancia de estos acuerdos, que reflejan el compromiso institucional con el crecimiento económico y social del territorio. “Acompañar a nuestros emprendedores es apostar al futuro de Malargüe; detrás de cada proyecto hay esfuerzo, innovación y un fuerte sentido de pertenencia”, señalaron. Con estas incorporaciones, la incubadora continúa consolidándose como un espacio clave para el desarrollo del talento local, impulsando proyectos que generan valor, oportunidades y arraigo productivo en la comunidad.
La Incubadora de Empresas de Malargüe lanza capacitación en elaboración de hidromiel para emprendedores
La Incubadora de Empresas de Malargüe, en colaboración con el Área Apícola, anunció el lanzamiento de un nuevo proyecto destinado a capacitar a emprendedores locales en la elaboración de hidromiel, una bebida alcohólica fermentada a base de miel y agua, considerada la más antigua conocida por el ser humano. Este curso está dirigido a emprendedores de todas las edades que deseen aprender a fabricar hidromiel en las instalaciones de la incubadora, las cuales cuentan con equipos adquiridos con fondos propios. “Este proyecto busca ayudar a aquellos que desean iniciar su propio emprendimiento, a la vez que reafirmamos el compromiso de la incubadora con la comunidad de Malargüe”, expresó Roberto Salinas, Gerente de la Incubadora de Empresas. La hidromiel, tiene diversas variedades, desde las más dulces hasta las más secas, espumosas o con un sabor más fuerte. Su proceso de elaboración consiste en la fermentación de una mezcla de miel y agua con levaduras, transformando los azúcares de la miel en alcohol y dióxido de carbono. Su historia se remonta a miles de años, antes incluso del vino. Por otro lado, la Bromatóloga Ramona Gómez comentó que la capacitación comenzará el miércoles 5 de noviembre y se dictará todos los miércoles de 19:00 a 21:00 hs en la sala violeta de la Incubadora de Empresas. La formación se extenderá a lo largo de 4 clases teóricas y una clase práctica. El costo del curso es de $25.000 por única vez. Los interesados pueden inscribirse haciendo Clic aquí para acceder al formulario de inscripción o escaneando el código QR que se muestra en la imagen. En cuanto a los objetivos del proyecto, Florencia Reyes, también Bromatóloga, destacó que el propósito de la incubadora es acompañar a cada emprendedor desde el inicio de su formación hasta su consolidación como fabricante de este producto. “El curso está limitado a un cupo de 10 personas, pero debido a que contamos con un espacio adecuado para la fabricación de hidromiel, ofreceremos la posibilidad de incubar hasta 3 proyectos internos y 2 externos”, agregó Reyes. La incubación interna permitirá a los emprendedores que continúen con su proyecto utilizar los equipos e instalaciones de la incubadora, aunque deberán traer sus propios insumos. La incubación externa, en tanto, está destinada a quienes ya cuentan con el conocimiento básico y el espacio físico adecuado, brindándoles asistencia técnica para desarrollar su producto. Dentro del curso, los participantes recibirán una clase especial a cargo de Brenda Rodríguez, diseñadora gráfica, quien abordará temas clave como la importancia de la marca propia, el diseño de etiquetas y el nombre del producto, para que el hidromiel elaborado pueda destacarse en las góndolas y ser exitoso en el mercado. Finalmente, Emanuel Mansilla, encargado del Área de Proyectos, comentó que se incluirá formación en finanzas, costos, ganancias y modelos de negocio, asegurando que los emprendedores no solo aprendan a elaborar el producto, sino también a gestionar un negocio rentable y sostenible. La Incubadora de Empresas de Malargüe continúa así su labor de acompañar y fortalecer a los emprendedores locales, brindándoles herramientas prácticas y teóricas para el éxito de sus proyectos.
Formación práctica en apicultura: La Planta Apícola fortalece el aprendizaje de nuevos productores
La Incubadora de Empresas llevó adelante una nueva jornada del curso de Iniciación Apícola 2025, donde los participantes profundizaron en técnicas esenciales para el manejo de colmenas. El pasado sábado, el Área de la Incubadora de Empresas de la Municipalidad de Malargüe continuó con las actividades del curso de Iniciación Apícola 2025, que viene consolidándose como una herramienta clave para quienes buscan dar sus primeros pasos en la producción apícola. Durante la jornada, los asistentes participaron de prácticas intensivas orientadas a reconocer y aplicar los fundamentos del manejo de colmenas. Los temas abordados incluyeron la categorización de colmenas, monitoreo de varroa —una de las plagas más relevantes en la apicultura mundial—, alimentación energética, identificación de la reina, así como la observación de la postura y de los recursos almacenados en la colmena. Las actividades estuvieron a cargo de la Bromatóloga y Técnica en Gestión y Producción Apícola Ramona Gómez, quien compartió su experiencia y conocimientos, brindando a los participantes una mirada práctica sobre la realidad del trabajo con abejas. El encuentro fue calificado como una excelente experiencia de aprendizaje, que no solo reforzó los conocimientos teóricos adquiridos en clases previas, sino que también permitió a los asistentes desarrollar destrezas en campo, fortaleciendo así la formación integral de los futuros apicultores malargüinos.
Jaque aclaró el veto parcial a la ordenanza de accesibilidad y defendió el compromiso con la inclusión
El Intendente explicó que solo se rechazó el artículo 1° de la Ordenanza N° 2339/2025 por incumplir la Ley Provincial N° 8706, que exige establecer la fuente de financiamiento para gastos no previstos. Señaló que el proyecto se incorporará al próximo presupuesto y acusó a la oposición de hacer “politiquería barata” con las personas con discapacidad. El Intendente Celso Jaque utilizó el aire de FM Municipal 94.5 para aclarar lo que calificó como una “tergiversación malintencionada” en torno a la Ordenanza 2339/2025, que contempla la colocación de barandas en el túnel del Centro de Convenciones y Exposiciones Thesaurus con el fin de reforzar la seguridad de las personas con discapacidad. La iniciativa, impulsada por la Concejal Elizabeth González, fue objeto de un veto parcial por parte del Ejecutivo municipal. Según explicó Jaque, la medida no significó un rechazo total a la ordenanza, sino únicamente al artículo primero, debido a que no establecía el mecanismo de financiamiento para un gasto no contemplado en el presupuesto vigente. “Quiero que los malargüinos sepan la verdad. No vetamos la ordenanza en su totalidad, solo el primer artículo, porque la Ley Provincial 8706 en su artículo 31 es clara: cuando se aprueba una norma que implica gastos no previstos, se debe indicar cómo se van a financiar. Eso no estaba resuelto. La solución es sencilla: se incorpora en el presupuesto del año siguiente”, explicó el jefe comunal. En este sentido, recordó que la edil fue notificada de esta situación antes de la firma del decreto. “Se lo expliqué personalmente, pero luego se hizo un circo y se usó a las personas con discapacidad para hacer politiquería barata. Eso es lo que más me duele”, afirmó. Jaque apuntó directamente contra sectores de la oposición, a quienes acusó de manipular el tema de la discapacidad con fines electorales. “No voy a permitir que se tome de rehén a quienes ya sufren barreras reales en su vida diaria. La inclusión se construye con hechos, no con discursos vacíos ni con difamaciones”, sostuvo. Además, cuestionó la actitud de la Concejal González, presidenta de la Comisión de Hacienda y Presupuesto, a quien reprochó un desconocimiento de la normativa. “Una concejal debería saber lo que establece la ley. La propia Constitución dice que ningún ciudadano puede alegar desconocimiento de la ley, mucho menos un miembro estatal”, recalcó. En este sentido, el Intendente remarcó que desde 1995, cuando inició su primera gestión al frente del municipio, todas las obras públicas se diseñaron teniendo en cuenta la eliminación de barreras arquitectónicas. “Las rampas, las puertas anchas, los baños adaptados y los espacios reservados para sillas de ruedas no son un discurso, son una realidad en las construcciones municipales. Lo hicimos en el Centro de Convenciones, en la Sala Canelo, en la Incubadora de Empresas y en todas las dependencias públicas”, enumeró. En ese contexto, denunció la “hipocresía” de algunas críticas y recordó que un baño adaptado del Centro de Convenciones estuvo inutilizado durante casi cuatro años al ser utilizado como depósito. “Nadie dijo nada en ese momento, y ahora parecen descubrir la importancia de la accesibilidad”, ironizó. Durante la entrevista radial, Jaque reiteró que el municipio no está en contra de las mejoras de accesibilidad, sino que debe actuar conforme a la normativa financiera vigente. “La ordenanza se puede aplicar, pero de manera responsable. No podemos aprobar gastos sin financiamiento, eso sería ilegal. Por eso el artículo 1° fue vetado, pero el resto de la ordenanza sigue vigente y se incorporará al próximo presupuesto”, aclaró. Finalmente, hizo un llamado a la responsabilidad política y social: “Si realmente nos importa la inclusión, no debemos mentirle a la gente ni usar la discapacidad como bandera electoral. Yo siempre trabajé con hechos, no con palabras, y lo seguiré haciendo”. Con esta declaración pública, el Intendente buscó despejar dudas y reafirmar su postura: la accesibilidad y la eliminación de barreras arquitectónicas son una prioridad de su gestión, pero deben concretarse dentro de los marcos legales y presupuestarios que establece la provincia.
La Incubadora de Empresas te acompaña en transformar tu idea en un proyecto exitoso
Si tenés una idea y querés convertirla en un emprendimiento real, no estás solo o sola: en la Incubadora de Empresas te brindamos todo el apoyo que necesitas para crecer con bases sólidas. ¿Alguna vez soñaste con ver tu idea convertirse en un proyecto real y exitoso? La Incubadora de Empresas está aquí para ayudarte a dar ese gran paso. El objetivo es que tu emprendimiento crezca con seguridad, planificación y el acompañamiento adecuado en cada etapa. El lugar ofrece asesoramiento integral que cubre todas las áreas que tu proyecto necesita: La Incubadora de Empresas te espera en calle Milagros de los Andes, con atención de 8:00 a 13:00 horas. No importa en qué etapa se encuentre tu proyecto, el equipo está listo para acompañarte, guiarte y potenciar tus ideas. ¡Anímate a dar el siguiente paso! Tu idea merece convertirse en un emprendimiento sólido y exitoso, y en la Incubadora de Empresas te ayudan a hacerlo realidad. ¡No estás solo… están para ayudarte a crecer!
Segundo curso gratuito de apicultura fortalece la formación de nuevos productores
El Área Apícola continúa con su segundo curso de iniciación, ofreciendo herramientas gratuitas para quienes desean iniciarse en la actividad apícola y contribuir a la preservación de las abejas. Desde el Área Apícola, se sigue avanzando en la capacitación de iniciación apícola, reconociendo la importancia de las abejas para mantener la biodiversidad del planeta. Ramona Gómez, encargada de Capacitación y Extensión del Área Apícola, destacó que en junio comenzó el segundo curso de iniciación, que se realiza los sábados cada 15 días. Actualmente, el curso cuenta con 13 alumnos y ya se ha completado casi la mitad de la capacitación. “El objetivo del curso es brindar herramientas básicas para aquellas personas que desean iniciarse en esta actividad productiva. La capacitación debe ser constante y permanente”, explicó Gómez. El curso finalizará el próximo 13 de diciembre, y los alumnos que recibirán certificación serán aquellos que cumplan con una carga horaria o asistencia superior al 75%. Cabe destacar que este es el segundo año consecutivo en que la Incubadora de Empresas lleva adelante este tipo de capacitaciones, que además son totalmente gratuitas, contribuyendo al desarrollo local y a la formación de nuevos productores apícolas.
Eco-Bolsas personalizadas con sello malargüino y compromiso social en el Taller Textil
Huellas Textiles, parte de la Incubadora de Empresas, amplía sus servicios ofreciendo una alternativa sustentable y con impacto local con la confección y estampado de eco-bolsas a medida, impulsando el desarrollo económico y la creación de empleo local. Malargüe suma una nueva iniciativa que entrelaza la sustentabilidad con el fuerte compromiso social. El Taller Textil Huellas, un espacio productivo que forma parte activa de la Incubadora de Empresas, anunció la incorporación de un nuevo servicio que promete ser una excelente alternativa para comercios y emprendimientos: la confección y estampado de eco-bolsas personalizadas. Este no es solo un servicio más, es una extensión de la misión que define a Huellas Textiles. El taller ha demostrado ser un motor clave para el desarrollo económico local, generando oportunidades laborales reales para las vecinas malargüiñas. Con notable compromiso y dedicación, estas mujeres llevan adelante cada trabajo, imprimiendo un sello de calidad y autenticidad en cada producto. Las eco-bolsas personalizadas no solo ofrecen una alternativa amigable con el medio ambiente, sino que también representan una elección con un profundo compromiso social. Al optar por este servicio, los comercios y emprendedores no solo obtienen un producto de alta calidad y diseño local, sino que también contribuyen directamente al crecimiento y la autonomía de las trabajadoras de la comunidad. Si tenés un comercio o emprendimiento y buscas una opción sustentable, con identidad local y un fuerte impacto positivo en Malargüe, no dudes en consultar. Podés comunicarte con el Taller Textil Huellas al 2604-059992 de 8:00 a 13:00 hs. ¡Apoya lo nuestro y súmate a esta iniciativa que construye futuro!
Malargüe celebró con éxito la Semana de la Miel 2025
Con una agenda repleta de charlas, degustaciones y actividades para toda la familia, el municipio puso en valor el trabajo apícola local y la importancia vital de las abejas. Malargüe ha sido el dulce epicentro de la Semana de la Miel 2025, una celebración que, del 20 al 24 de mayo, invitó a la comunidad a sumergirse en el fascinante mundo de la apicultura. Con el objetivo de destacar el valioso trabajo de los apicultores locales, fomentar el consumo de miel y concientizar sobre la crucial importancia de las abejas en nuestro ecosistema, el municipio desplegó una serie de actividades que cosecharon gran interés. Organizada en conjunto por la Planta Apícola y la Incubadora de Empresas, la iniciativa ofreció una variada programación abierta a todo público. Los asistentes pudieron participar en charlas informativas y capacitaciones que abordaron desde las técnicas de producción hasta los beneficios para la salud de este tesoro dorado. Los concursos de miel y las degustaciones permitieron a los presentes apreciar la diversidad y calidad de la producción local, mientras que diversas actividades lúdicas y educativas entretuvieron y enseñaron a los más pequeños sobre el rol de las abejas. Por otro lado, con un total 199,5 puntos obtuvo el 1° lugar la escuela Gendarme Argentino con la propuesta: Guardianes de las abejas.En 2° lugar, con un total de 182 puntos, alumnos de la escuela Gendarme Argentino con la propuesta: Zumbando, zumbando venimos llegando.Y en 3° lugar, con un total de 179 puntos, alumnos de 4° A de la Escuela Rufino Ortega, con Miel de conocimiento. Agradecemos a los alumnos de la Esc. Manuel N. Savio, Bustos Dávila, Emilio León, y al resto de los 4° grados de la Esc. Rufino Ortega. Todos tuvieron una excelente participación, demostrando dedicación y gran compromiso con la temática propuesta. La Semana de la Miel en Malargüe se consolida, así como un espacio fundamental para el encuentro, la educación y la celebración del esfuerzo apícola. Fue una invitación abierta a aprender, compartir y, sobre todo, disfrutar de un producto local de altísima calidad que es orgullo de Malargüe.
Incubadora de Empresas comenzó con el Curso de Iniciación Apícola
Esta actividad ayuda al crecimiento e implantar nuevos emprendedores al desarrollo económico del departamento de Malargüe. La Incubadora de Empresa, institución que impulsa el desarrollo socio económico para la ciudad de Malargüe, dio apertura a la nueva capacitación de Iniciación Apícola 2024, la cual garantizará empleo de calidad a mediano plazo. Esta iniciación en su primer encuentro conto diferentes tipos de temas, los cuales se vieron volcados sobre la mesa “La historia de la Apicultura”, “Elementos de Protección Personal” e “Insumos indispensable para realizar la actividad”. Recordamos que la modalidad es teórico practico, cada 15 días, totalmente gratuito, la cual se encuentra a cargo del área de Apícola de la Incubadora de Empresas. Municipalidad de Malargüe